无色片状结晶。易溶于热水，25℃时饱和水溶液为0.131mol/L。25℃溶解度为氯仿4.422mol/L、四氯化碳1.842mol/L、三氯乙烯3.299mol/L、四氯乙烯1.558mol/L、五氯乙烷 3.252mol/L。溶于乙醇、乙醚，微溶于冷水。相对密度 1.091。熔点76.5℃。沸点265.5℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1680mg/kg。有刺激性。用于有机合成。制造香料。植物生长刺激素。

HG/T 5293-2017 苯乙酸

范围
本标准规定了苯乙酸的要求、采样、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于苯乙酸产品的质量控制。
结构式:

分子式: C8H8O2
相对分子质量: 136.15(按2013年国际相对原子质量)
CAS RN: 103-82-2

要求
苯乙酸的质量应符合表1的要求。


采样
以批为单位采样，生产厂以均匀产品为一批。每批采样数应符合 GB/T 6678-2003 中7.6的规定。所采样品的包装应完好，采样时不应使外界杂质落入产品中。采样时用探管采取包括上、中、下三部分的样品，所采样品总量应不少于500g。将采取的样品充分混匀后，分装于两个清洁、干燥、密封良好的避光容器中，其上粘贴标签，注明产品名称、批号、生产厂名称、采样日期、地点。一个供检验，另一个保存备查。

试验方法
水分的测定
按 GB/T 2386-2014 中3.4"卡尔·费休法及卡尔·费休改良法"的规定进行。称取1.0g(精确至0.0001g)样品，溶剂为甲醇。
水分两次平行测定结果之差的绝对值应不大于0.1%(质量分数)，取其算术平均值作为测定结果。
GB/T 2386-2014 染料及染料中间体 水分的测定