本实验采用S-300卡尔费休容量法水分测定仪进行唾液酶（粉末状）含水量检测，该方法简便快速，定量准确，可作为唾液酶（粉末状）水分检测方法。

S-300全自动容量法卡尔费休水分测定仪

--- 仪器配置---

1.S-300 卡尔费休水分测定仪主机

2. 全封闭安全滴定池组件

3. 双铂片电极

4. 10ul 进样针

5. 分析天平万分之一

--- 试剂---

滴定剂：卡尔费休水试剂

溶剂：无水甲醇

辅助试剂：无

--- 检测方法---

1、使用仪器的“吸溶剂”功能向滴定池内注入约50ml 的甲苯:乙醇混合溶剂”。

2、使用仪器的“打空白”功能滴定至终点，以去除滴定池内的水分，仪器就绪状态。

3、用经过干燥处理的微量进样针精确抽取 10μ L 纯水，拭干针头后，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下输入打入纯水重量 10mg，开始标定。

4、重复步骤 3，反复测量 3~5 次，仪器会自动保存标定结果并计算出平均值作为试剂的滴定度。

5、选择“测量”功能，用天平称取一定量的样品加入滴定池。在进样界面，输入样品进样重量，然后按确定键，仪器自动开始测量，结束后自动显示结果。

--- 实验结论---

利用S-300卡尔费休水分测定仪直接进样唾液酶（粉末状）中的微含水量，结果准确，重复性好。